Te recomendamos acabar tus platos de solomillo con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra El Blend de Palacio. Nuestro AOVE se recoge las primeras 24 horas de la cosecha, por ello tiene una intensidad y frescura característicos que combina excelente con carnes rojas a la brasa. .
Delicioso aperitivo para disfrutar en cualquier lugar. Fácil y sabroso. Solo nos harán falta unas Anchoas del Cantábrico Ahumadas y le añadiremos por encima nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra The Palace Blend y listo para tomar. Con un poco de pan y tomate combinan a la perfección.
INGREDIENTES 1 Coliflor 1 Cebolla dulce 1L de agua o caldo de verduras 30 ml de nuestro AOVE The Palace Blend 5g de Mantequilla Caviar Cebollino Pimienta negra molida Sal PREPARACIÓN Cortar las hojas de la coliflor y la parte más gruesa y fibrosa del tallo, reservándolos para un caldo o para otra receta. Trocear el resto de la coliflor, incluyendo…
INGREDIENTES Tomates cherry Burrata fresca Albahaca AOVE Blend del Palacio PREPARACIÓN Solo tienes que disponer todos los ingredientes en una fuente y terminar con nuestro aceite de oliva virgen extra Blend del Palacio. ¡Muy sencillo a la vez que delicioso! y además gracias a nuestro AOVE y sus notas de cata que recuerdan al tomate y a menta, dejarás a…
INGREDIENTES Pasta fresca Piñones Queso parmesano Albahaca fresca 1 diente ajo Sal Pimienta negra AOVE Blend del Palacio PREPARACIÓN Cocemos la pasta fresca en una cazuela con agua, un poquito de sal y aceite de oliva virgen extra. Escurrir y reservar. Para la salsa pesto, poner en el recipiente de la batidora aproximadamente un puñado de piñones para cada 3 personas…
Ingredientes Solomillo de Ternera Hierbabuena Ralladura de Lima Menta Picada Sal AOVE Blend del Palacio Marques de Viana Preparación Picamos la carne del solomillo de ternera, añadimos sal y pimienta al gusto y reservamos. En una fuente pequeña incorporamos el aceite de oliva virgen extra Blend del Palacio Marqués de Viana, hierbabuena, menta y ralladura de lima. Una vez tengamos una mezcla homogénea,…
Ingredientes Atún en rodajas finas o cortadas en trozos pequeños Arroz japonés de grano corto Cebolleta Semillas de sésamo tostado Algas Kizami Nori 5 hojas de Shiso (Ooba) Salsa de soja 2 cucharaditas de mirin (vino dulce de arroz) 1 cucharadita de sake AOVE Blend del Palacio Marques de Viana Preparación Cocer el arroz al vapor y dejar enfriar ligeramente.…