Ingredientes Atún en rodajas finas o cortadas en trozos pequeños Arroz japonés de grano corto Cebolleta Semillas de sésamo tostado Algas Kizami Nori 5 hojas de Shiso (Ooba) Salsa de soja 2 cucharaditas de mirin (vino dulce de arroz) 1 cucharadita de sake AOVE Blend del Palacio Marques de Viana Preparación Cocer el arroz al vapor y dejar enfriar ligeramente.…