Situado en Úbeda, Jaén, Cantina la Estación presenta una serie de creaciones que combinan productos tradicionales con una presentación vanguardista. Además, cuenta con tres zonas muy especiales donde poder disfrutar de estos platos: una zona de bodega donde poder probar las tapas o tapas de una forma más alejada del bullicio, una zona de barra que convierte la experiencia en más…
INGREDIENTES 2 berenjenas grandes 2 pechugas de pollo Sal y pimienta negra 300g de champiñones Media cebolla dorada Queso para gratinar Aceite de oliva virgen extra Palace Blend de Palacio Marques de Viana PREPARACIÓN Empezamos cortando las berenjenas de forma longitudinal, para después, con la ayuda de un cuchillo y una cuchara vaciar el contenido. Las dejamos a un lado.…
INGREDIENTES 1 kg de tomates maduros. 150 gr de pan con buena miga. 1 diente de ajo. 100 gr de nuestro aceite de oliva virgen extra The Palace Blend 1 cucharadita de sal. Jamón serrano en taquitos para acompañar. PREPARACIÓN Comienza lavando los tomates, córtalos en cuartos y colócalos en el vaso de la batidora(también puedes utilizar una batidora de…