INGREDIENTES 250 g de bacalao de buena calidad, desalado 2 naranjas pequeñas o 1 grande 1/4 cebolla Aceite de oliva Virgen Extra Blend Sublime Palacio Marques de Viana PREPARACIÓN Se desala el bacalao poniéndolo en agua por la noche. Se mete en el frigorífico para que se desale a baja temperatura, hasta el día siguiente. Se escurre y se asa…