INGREDIENTES Brotes verdes Frutos secos garrapiñados Lascas de queso curado Dulce de membrillo AOVE Blend del Palacio PREPARACIÓN Triturar los frutos secos garrapiñados en un mortero. Cortar el dulce de membrillo en pequeños cubitos. Si no fuera muy sólido, imposible de cortar bien, hacer pequeñas bolitas. Disponer los brotes preferidos en los platos. Añadir los garrapiñados triturados, las lascas de…