Nuestras aceitunas Arbequina, Picual y Royal se cosechan exclusivamente el primer día de la cosecha, buscando toda la frescura y la mejor armonía de las tres variedades en un solo AOVE único y sorprendente. Gracias al equilibrado blend de sabores y aromas, The Palace Blend es perfecto para los gourmets que buscan sabores nuevos y únicos que nunca han experimentado antes, y también para aquellos chefs que desean un AOVE con mucha personalidad que destaque en sus platos.

NOTAS DE CATA
Frutado verde de aceitunas frescas y fragantes. Entrada envolvente en boca. Notas de cata predominantes que recuerdan al tomate, a la menta, hierba recién cortada, trigo verde y en segundo lugar, a la manzana, al plátano vede e incluso al kiwi. Buena estructura y persistencia.

SUGERENCIAS DE CONSUMO
Excelente en cremas de verdura tanto calientes como frías, arroces, pasta, carnes y pescados a la brasa, pescados azules y carpaccio de carnes.