INGREDIENTES
- 3 huevos
- 200 g. de harina
- 125 g. de azúcar blanco
- 50 ml. de leche entera
- 1 Limón
- 100 ml. De Aceite de Oliva Virgen Extra: Palacio Marques de Viana: El Blend del Palacio
- ½ sobre de levadura
ELABORACIÓN
Lo primero precalentaremos el horno a 150º.
En un bol grande, batiremos los huevos con movimientos envolventes, para que se llene de aire nuestra masa y quede esponjosa, e iremos añadiendo el azúcar poco a poco sin parar de mover y a continuación verteremos el AOVE Palacio Marques de Viana El Blend del Palacio.
Iremos añadiendo todos los ingredientes poco a poco a nuestra masa, la leche, la levadura y la harina. A la hora de incorporar el limón, rallaremos el limón entero y lo incorporaremos a nuestra masa. Cuando estén todos integrados reservaremos la masa en el frigorífico durante 20 minutos mas o menos.
Colocaremos los moldes con el papel rizado encima, echaremos nuestra masa hasta que cubra ¾ partes del molde y meteremos en el horno durante 15 minutos a 200 grados.