INGREDIENTES
- 1 Boniato
- 1 cebolla morada
- 3 pimientos (rojo, verde y amarillo)
- Aceite de Oliva Virgen Extra Blend Sublime
- Berenjena
ELABORACIÓN
Lo primero meteremos el boniato al microondas durante 15 minutos para que se ablande y sea mas fácil pelar y cortar. Tendremos que cortarlo en cuadraditos no muy grandes y apartamos. Cortamos y pelamos la cebolla, los pimientos y la berenjena. El pimiento solo lo cortaremos no muy grande, no hace falta pelarlo
Cuando tengamos todos los ingredientes cortados los iremos poniendo en serie en la brocheta con un poco de sal y por encima esparciremos unas gotas de nuestro AOVE Blend Sublime ¡a la barbacoa!