INGREDIENTES
- Tahini 2 cucharadas
- Garbanzos 400gr
- Sésamo tostado
- AOVE Cosecha Temprana Blend Sublime
- Sal
- Comino
- Pimentón
- 2 dientes de ajo
- zumo de 1/2 limón
ELABORACION
Se trituran los garbanzos cocidos, los ajos, el tahini y el zumo de limón. Poco a poco, se le añade un hilo de aceite de oliva virgen extra Blend Sublime
Añadir sal al gusto.
*Si la mezcla estuviera muy espesa para batir, te puedes ayudar con un poquito de leche.
Para emplatar, con una cuchara esparcimos en círculos el hummus por un plato llano, terminando con unas gotas del mismo AOVE, pimentón y semillas de sésamo.