Ingredientes

Solomillo de Ternera

Hierbabuena

Ralladura de Lima

Menta Picada

Sal

AOVE Blend del Palacio Marques de Viana

Preparación

Picamos la carne del solomillo de ternera, añadimos sal y pimienta al gusto y reservamos.

En una fuente pequeña incorporamos el aceite de oliva virgen extra Blend del Palacio Marqués de Viana, hierbabuena, menta y ralladura de lima.

Una vez tengamos una mezcla homogénea, añadimos la carne de solomillo y mezclamos.